Вы здесь: ГлавнаяАргентинаЕда и напитки, цены

Еда и напитки, цены

 

Кухня - еда и напитки в Аргентине

 

Аргентинской кухни очень хорошо. Он смешивает в своих завоевателей кухня, коренные индейцы, а затем иммигрантов, многие пища поступает из Испании, Италии или Германии является сильным влиянием Средиземноморья. Кроме того Буэнос-Айресе, вы найдете большой выбор основном японской, тайской и других азиатских кухонь. Из-за размеров страны имеет свои особенности практически во всех регионах.

Традиционное меню включает жареное мясо, особенно говядина - съесть стейк, почек, различных видов колбас. Любимая еда, особенно зимой, является Locro (густую смесь мясо или сосиски, бобы, кукурузу и овощами, подается с острым соусом quiquirimichi красным перцем и паприкой и хлеб), похожий Карбонадо (говядина со свежими овощами, яблоками и грушами) или Cazuela Gaucho (с курицей и тыквой). Везде можно найти блинчики с мясом (тесто заполнены все из рубленого мяса с ветчиной и сыром) и тамалес (кукурузные лепешки с мясной начинкой). В Патагонии, скорее всего, столкнуться в баранины.

 

Завтрак в Аргентине, как правило, кофе с молоком (кофе с молоком), чай (TE), тосты (Tostadas), сливочного масла (Мантика) и джем (варенье), круассаны (Medialunas) или сладкий "фактуры" (слоеное тесто с различными заполнения), часто покрыты шоколадом. Основной прием пищи в день, обед (Almuerzo), наиболее распространенный кусок говядины (карне де Вака) с овощами гриль (Verduras), макаронные изделия (паста), салат (Ensalada) и хлеб (PAN). Избранные являются стейк или обратно (дифенил-де ломо), круп (дифенил-де чоризо), котлеты (дифенил-де-Costilla), жареные ребра (садо-де-шин), свиные ребрышки (Costillas де Cerdo), просто колбаса (чоризо), кровяная колбаса (moricillo), субпродукты (такие внутренности); предпочтительным методом лечения является барбекю (Asado или Parillada). Традиционный ужин поздно (около девяти) и легкий.

 

Не счесть специи (ESPECIAS) необходимо острой сальсой и готовое блюдо "Chimichurri" острый соус из томатов, перца, лука, чеснока, петрушки и черный и кайенский перец. Стейки регулировки "Jugos" (розовый внутри) или "Punto" (полностью готово) в лучших ресторанах, различие английского "редких, средних редких, средних, средне хорошо и хорошо сделано". Также популярны баранина, баранина, телятина и ребенком (Кордеро, Ternero Чивита), оленина, кролик (Conejo), куриное мясо (Поло), морских и пресноводных рыб (Pescado), крабов (Cangrejos), устрицы и морепродукты (Mariscos) , блинчики с мясом (запеченные или жареные пельмени из теста с начинкой из мяса, сыра, овощей или смесь ", что по соседству"). Общее блюдо является французский хлеб. Панчо хот-дог, Queso сыр, овощи Verduras. На десерт есть пирог с фруктами (заварной крем огненного искушения), Ensalada де Фрута (фруктовый салат), Alfajores (тесто с Дульсе де Лече и шоколад), конфеты с популярным "Дульсе де Лече" (молоко карамельным сахаром и ванильной эссенцией) с шоколадом или сахарной пудрой сверху и Helado (мороженое) аргентинцами обожаю. Шоколад Amagro горячий шоколад.

 

Напитки в Аргентине местного производства ферментированных чиче из кукурузы, Кашаса ликером и коньяком-Кана, как из сахарного тростника. Кола де Моно ("хвост обезьяны") является сахарный тростник Aguardiente ликер смешать с кофе, гвоздики и ванили, Гинебра Bols похож на джина. Я делаю за рубежом с отличным аргентинский экспорт вина, которое привез сюда конкистадоры и нашли оптимальные условия для выращивания в области Мендоса и Сан-Хуан (90% национального производства), других районов Рио-Негро, Сальта и Ла-Риоха. Подвал старейшая традиция, Гонсалес Видела (1840). Наиболее часто выращивают Мальбек, Мерло, Каберне Совиньон, Сира, Пино Нуар, Шардоне и Torrontes; также экспортирует шерри, портвейна и вермута. Красное вино "Тинто" белые "Бланко" и розовый "Росадо". Популярные сорта пива Quilmes (считается "национальным") и Isenbeck Андах, в пол-литровых бутылок (porrones) или проект (Chopp), местные бренды Бигль и Austral. Везде предлагают свежеприготовленные ("exprimido") сок из апельсинов (Naranja), яблоки (Manzana), ананас (Ананьев) или грейпфрута (помело). "Jugos" соки из коробки ", licuados" молочные коктейли, большинство банана (банан), персик (высоко) или грушу (PEN). Gaseosas как безалкогольные напитки, Coca-Cola и Pepsi, "Con газ" игристое "грех газа" газированный. "Charro де Агуа" является кувшин воды "Агуа-де Канильо" водопроводной воды и «Агуа-де-сифон" содой.

 

Из горячих напитков пить кофе (кафе Чико наперсток очень крепкого кофе, кафе Cortado небольшой кофе с каплей молока в молоке Cortado Dobble больше). Типичные потягивает чай "мате" из листьев падуба парагвайского (падуб paraguayensis) в течение дня. Чай ("зеленого золота индейцев") имеет сильное стимулирующее действие, способствует функции почек, улучшает обмен веществ, укрепляет иммунную систему и снижает уровень сахара в крови. Он подается в чаше калабаса (так называемый "Cuai", если она сделана, отрезав верхнюю часть тыквы) используется для питья "бомбилла," металлическая трубка оснащена плоские нижние отверстия, которые выступают в качестве фильтра. Особенно в Патагонии является социальным ритуалом Употребление мата, когда контейнер передает из уст в уста, горячая вода заполняется непрерывно. Мате пить горячим (Amargo) или сахара (Дульсе) и приглашение на "половинку" не может отказаться. Годовое потребление на душу населения Мате 5 кг (в четыре раза больше, чем кофе).

 

Меню. Что поесть вкусного в Аргентине:

дифенил-де-Costilla (T-Bone стейк) является костей, филе пополам и поясницы

дифенил-де чоризо (говяжий): смелее сочный стейк из говяжий стейк из реберной области

дифенил-де ломо (говядина вырезка, филе) постного филе

дифенил Mariposa (бабочка стейк): сочный стейк со смелым края

ломо файла (крупу-стейк) мяса говядины крупу

Карбонадо Criolla: тушеная говядина, картофель, перец, помидоры, кукуруза, перец чили и специи (тимьян, лавровый лист, петрушка, зеленый лук, белое вино)

charqui: вяленые мясо ламы и альпаки, иногда конины

чоризо: различные пряные колбасы или колбасой

Чуррос: жареное тесто, подается теплым, с Дульсе де Лече

Merluza: сарган, как правило, с картофельным пюре

milanesas Con Patatas Fritas / La Napolitana: обычно жареный стейк с картофелем фри / мясо находится над сыром и помидором

parrilada Mixta: мясо, колбасы и сосиски на гриле, подается с хлебом и салатом

Pucher: Мясо ролл с бекон, колбаса, перец, помидоры, лук и капусту

sandvichitos де МИГА: Хрустящий сэндвич с ветчиной и сыром.

 

Рестораны в Аргентине, цены, рекомендации

Есть много типов ресторанов. Кафе предлагают кофе, алкоголь и простые блюда, Confiterias дополнение к чаю, кофе, напитки, бутерброды, как Lomito (стейк), Milanesa (шницель), Panchos (хот-дог) и гамбургеры, rotiserías курицей, блинчики с мясом и fiambres (фарш), parrillas ( ресторан с грилем) колбасы и стейки на углях; классические Restaurantes как правило, имеют более широкий выбор, стильная обстановка и приятное обслуживание. Tenedor Libre (Parilla Libre) означает, все вы можете съесть бесплатный шведский стол, напитки, как правило, оплачивается отдельно. Heladerías специализируются на мороженое. В ресторане отеля подают блюда местной и международной кухни, завтрак, обед и ужин шведский стол с широким выбором горячих и холодных блюд.

Обед традиционно подается во второй половине дня, меньше общая трапеза после возвращения с работы, затем ужин, как правило, легче, чем обед подается поздно, даже после восьми вечера. Основное блюдо на обед или ужин в ресторане можно добраться за 30-60 ARS, тем лучше компания стоит дороже. Общие создание с другой стороны предлагают дешевые меню (Comida корриду, Almuerzo дель АСВ). Тем не менее дешево поесть в систему или cocinerías comedores (столовая). Кроме того, сеть пиццерий и международных и местных фаст-фуд ресторан, предлагающий пиццу, гамбургеры, картофель фри и бутерброды.

 

Стоимость ужина, обеда в  Аргентине Ресторан:

Завтрак в кафе от ARS = 10

меню, нормальный обед ARS = 50-90

блинчики с мясом ARS = 7

макаронные изделия (паста) ARS = 15-40

Пицца (8 порций) ARS = 10-50

Parillada (барбекю) для двух человек = от 30 ARS

стейк (дифенил-де чоризо) + салат = от 30 ARS

курица на гриле ARS = 60

Пицца (1/4) = ARS 3-5

багет, Панчо (хот-дога) = ARS 10-15

Мороженое (совок) = 6 АРС

пиво, L = 0,96 ARS 10-15

вино 0.7 л = ARS 50-120

Кофе ARS = 8-15

безалкогольные напитки из ARS = 7

 

Цены в Аргентине

Все цены являются ориентировочными и могут изменяться как в отдельных городах и определенных компаний и управляет также туристического сезона. Цены в текущем ресторанов ниже, чем в отеле. Туристических направлений имеют достаточно высокий уровень цен.

В магазине:

нарезанный сыр 100 г = 7 от ARS

салями 100 г прочный = 7 от ARS

молоко 1 л = 5 ARS

200 г сливочного масла ARS = 7

12 шт яиц ARS = 9-12

1 кг помидоров ARS = 9

вода в бутылках 1,5 литра = от 10 ARS

коробка вина 1 л = 10 ARS

столового вина = 0,7 литра от ARS 13

качество вина 0,7 л = 18-45 ARS

0,96 литра бутылочного пива от ARS = 4

Budweiser пиво, L = 0,35 ARS 6

Светлое пиво Красное Quillmes 1 л = ARS 7

Cola, Pepsi можетL = 0,33 ARS 2-3

залог за бутылку в магазине ARS = 2

микроавтобусе из аэропорта Эсейса в город ARS = 36-46

одного билет на метро ARS = 2,50

Экскурсионный автобус в Буэнос-Айрес (3 часа) = 70 ARS

Прием в Опера Пампа с ужином = около 90 долларов США

Танго в исполнении качества компании без ужина / ужин = USD 70/120

Другие интересные материалы: 

Боровец
Бургас
Варна
Елените
Золотые пески
Китен
Кранево
Лозенец
Несебр
Обзор

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Free business joomla templates